Vinos COPA - Pais, 2021

Este Copa abraza un estilo austero y profundo, una declaración de terroir. En la nariz, la fruta cede el protagonismo a una paleta de aromas terrosos, minerales y de sotobosque, que invitan a la introspección. En boca, despliega una textura firme, tensa y con un encanto rústico muy bienvenido. No busca la opulencia, sino la definición y la fibra. Es un tinto ligero pero notablemente atlético, musculoso más que graso, que funciona maravillosamente bien dentro de su propia lógica.