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SKU VINALAROSA003Viña la Rosa - La Rosa, Cabernet Franc, 2021
Viña la Rosa 75CC
El origen de este vino se encuentra en Peumo, joya vitivinícola de la parte alta del valle de Cachapoal. Aquí, la combinación única de un clima cálido y los profundos suelos graníticos confiere a la uva una singular concentración y carácter.
$25.990
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Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Cabernet Franc
Viña
Viña la RosaCepas
Otras Cepas TintasCosecha
2021Familia aromática
Frutales, Vegetales/Especiadas, AnimalesNotas de cata
Color
Rojo rubí intenso con reflejos violáceos.
Aroma
Complejo y expresivo, con aromas a frutos rojos maduros (cereza, ciruela), especias (pimienta negra), hierbas silvestres, cuero y un toque mineral.
Sabor
Elegante y equilibrado, con cuerpo medio, taninos firmes pero suaves y una acidez refrescante. En boca se perciben los frutos rojos, junto a notas de tierra, especias y un toque de humo. El final es largo y persistente.
Maridaje
Este vino es ideal para acompañar carnes rojas asadas, estofados de carne, quesos maduros y platos de setas.
Comentario del Sommelier
"Los profundos antecedentes históricos de Viña La Rosa, ubicada en Peumo, en el corazón del Valle de Cachapoal, se remontan a 1824. En ese año, la familia Ossa adquirió la hacienda de manos de Manuel Blanco Encalada, una figura histórica que pasaría a la posteridad como el primer presidente de Chile. Esta compra no solo fue el punto de partida para la viña, sino también para el desarrollo de la empresa frutícola familiar, Sofruco. Actualmente, tanto la bodega La Rosa como Sofruco son orgullosamente lideradas por la sexta generación de la familia Ossa, manteniendo viva una tradición centenaria. Viña La Rosa administra un total de 680 hectáreas plantadas que se extienden a lo largo de tres campos distintivos: La Rosa, Cornellana y La Palmería. Bajo la dirección del enólogo Gonzalo Cárcamo, quien ha formado parte de la empresa desde 1998, la viña cultiva un estilo característico. Vinos amplios y maduros, especialmente notorios en sus etiquetas tintas. Su máxima expresión se encuentra en el Carménère premium La Rosa, que encapsula la calidad y el terroir de Peumo."
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