Viña la Rosa - La Rosa, Brut Nature
$19.990 $13.993
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Viña
Viña la RosaCepas
Ensamblajes BlancosCosecha
Familia aromática
Frutales, Vegetales/Especiadas, TostadasNotas de cata
Color
Presenta un color amarillo pálido y brillante, con delicados reflejos verdosos que denotan su frescura. Su efervescencia es fina y persistente, con una formación de burbujas en rosario que ascienden de manera constante, formando una corona en la superficie.
Aroma
En nariz, el vino es vibrante y expresivo. Se perciben aromas a frutas cítricas frescas como el limón y el pomelo, junto con notas de manzana verde y pera. La fermentación en botella y el contacto con las lías le aportan toques sutiles de pan tostado, levadura y frutos secos, lo que añade complejidad.
Sabor
El ataque en boca es seco y muy refrescante, con una acidez vivaz que le da una gran tensión. El paladar es limpio y puro. Los sabores afrutados se reafirman, con notas de manzana verde y cítricos que se equilibran perfectamente. La ausencia de azúcar permite que la calidad de la fruta y la mineralidad del terroir se expresen sin disfraces. La sensación en boca es crujiente y cremosa a la vez, gracias a la fina burbuja que acaricia el paladar. El final es largo, seco y refrescante, dejando una sensación de limpieza y un ligero recuerdo a notas cítricas y minerales.
Comentario del Sommelier
"Los antecedentes históricos de esta bodega de Peumo, Valle de Cachapoal, se remontan a 1824, cuando la familia Ossa compró ahí una hacienda a Manuel Blanco Encalada, quien fuera el primer presidente de Chile. Ese fue el germen de la empresa frutícola que desarrolló la familia (Sofruco) y también de su bodega, La Rosa, ambas lideradas actualmente por la sexta generación de la familia. La viña cuenta con 500 hectáreas plantadas, todo en Peumo, en el Valle de Cachapoal."
sommelier