Ensamblajes Tintos
Tintos
SKU VILLARD014Villard - Magnum Grand Vin, L'Assemblage, 2020
Villard 150CC
Un tinto tradicional en el catálogo de Villard, este se produce desde fines de los 90. Este año, el blend se compone de 45% syrah, 44% cabernet sauvignon, 10% de petite sirah y el resto de petit verdot, y se ha guardado en barricas por 20 meses. Tras todo ese tiempo, la fruta aún se mantiene en un primer plano. La sensación de frutas rojas maduras domina en la nariz y en la boca, la textura es suave y la acidez fresca, para un vino que merece moussaka.
$59.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Syrah
Viña
VillardCepas
Ensamblajes TintosCosecha
2020Familia aromática
Frutales, Vegetales/EspeciadasNotas de cata
Color
Este ensamblaje tinto presenta un color rubí profundo.
Aroma
Despliega una fruta roja fresca en el paladar medio, con los aromas del Merlot como grosella negra, frutos del bosque y notas a vainilla.
Sabor
En el paladar, su perfecta estructura de taninos firmes y maduros.
Comentario del Sommelier
"La bodega fundada en 1989 por el francés Thierry Villard fue de las pioneras del Valle de Casablanca. En los últimos años el liderazgo lo ha tomado su hijo, el enólogo Jean-Charles Villard, quien junto a la enóloga Anamaría Pacheco elabora un catálogo de vinos centrado en las variedades blancas sauvignon blanc y chardonnay, y en las tintas, pinot noir y syrah. La base de sus vinos está en el sector de Tapihue, donde tienen un viñedo que comenzó a plantarse en 2006. Son vides en laderas de distintas orientaciones y que aprovechan los lomajes de Casablanca. En Tapihue tienen además la bodega. La producción anual de Villard es de unas 130 mil botellas."
sommelier