Ensamblajes Tintos
Tintos
SKU VILLARD014Villard - Magnum Grand Vin, L'Assemblage, 2020
Villard 1500CC
Este vino tinto emblemático y tradicional ha sido un pilar en el catálogo de Villard desde finales de los años 90. La cosecha de este año presenta un blend cuidadosamente orquestado: 45% Syrah, 44% Cabernet Sauvignon, 10% Petite Sirah y el toque final de Petit Verdot. Tras una paciente crianza de 20 meses en barricas, la fruta emerge milagrosamente intacta y vibrante, manteniéndose firmemente en el primer plano. En nariz y boca domina una intensidad seductora de frutas rojas maduras, que se despliega con generosidad. Ofrece una entrada suave y aterciopelada en el paladar. Se equilibra con una acidez fresca que le aporta nervio y longevidad. Este es un vino de estructura y frescura que pide ser acompañado; es la pareja perfecta para un plato robusto como una moussaka tradicional.
$59.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Syrah
Viña
VillardCepas
Ensamblajes TintosCosecha
2020Familia aromática
Frutales, Vegetales/EspeciadasNotas de cata
Color
Este ensamblaje tinto presenta un color rubí profundo.
Aroma
Despliega una fruta roja fresca en el paladar medio, con los aromas del Merlot como grosella negra, frutos del bosque y notas a vainilla.
Sabor
En el paladar, su perfecta estructura de taninos firmes y maduros.
Comentario del Sommelier
"Fundada en 1989 por el viticultor francés Thierry Villard, esta bodega se estableció como una de las pioneras del Valle de Casablanca. En los últimos años, el liderazgo y la dirección enológica han pasado a manos de su hijo, Jean-Charles Villard. Él, junto a la enóloga Anamaría Pacheco, supervisa la elaboración de un selecto catálogo de vinos que se distingue por su enfoque en variedades emblemáticas de clima frío. Su producción se centra en las cepas blancas Sauvignon Blanc y Chardonnay, y en las tintas Pinot Noir y Syrah. El corazón de sus vinos se encuentra en el sector de Tapihue, donde poseen un viñedo que data de 2006. Estas vides de ladera, plantadas en distintas orientaciones, aprovechan de manera óptima la particularidad de los lomajes y la geografía de Casablanca. La bodega principal también se ubica en este privilegiado emplazamiento. Con una producción anual de aproximadamente 130.000 botellas, Viñedos Villard continúa honrando su legado pionero, ofreciendo vinos que reflejan la excelencia y el carácter distintivo de su terroir."
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