Pinot Noir
Tintos
SKU VILLARD012Villard - Grand Vin, Le Pinot Noir, 2023
Villard 750CC
La base de este complejo Pinot Noir se establece en los viñedos de 12 años de Tapihue, en el Valle de Casablanca, con un aporte estratégico de uvas provenientes de Lo Ovalle, una zona con mayor influencia marítima. La vinificación incluye una crianza en fudres y barricas de roble usado, preservando la identidad varietal sin imposiciones. El resultado es un vino de gran carácter y excelentes cimientos: una acidez marcada y taninos finos que envuelven una fruta roja intensamente fresca y madura. Un ejemplar de gran profundidad y longevidad demostrada.
$21.990
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Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Pinot Noir
Viña
VillardCepas
Pinot NoirCosecha
2023Familia aromática
Frutales, Vegetales/Especiadas, TostadasNotas de cata
Color
Pinot Noir de sublime color cereza con ribete violáceo.
Aroma
En nariz hay aromas a fruta roja madura tipo guinda o berries, especias, café, regaliz, algo de licor de cassis y un poco mentolado sobre el final. Pinot Noir de buena complejidad.
Sabor
Boca con acidéz equilibrada y taninos sedosos y medianos, con notas a cereza, frambuesa, granada, chocolate y cedro. De final largo.
Comentario del Sommelier
"Fundada en 1989 por el viticultor francés Thierry Villard, esta bodega se estableció como una de las pioneras del Valle de Casablanca. En los últimos años, el liderazgo y la dirección enológica han pasado a manos de su hijo, Jean-Charles Villard. Él, junto a la enóloga Anamaría Pacheco, supervisa la elaboración de un selecto catálogo de vinos que se distingue por su enfoque en variedades emblemáticas de clima frío. Su producción se centra en las cepas blancas Sauvignon Blanc y Chardonnay, y en las tintas Pinot Noir y Syrah. El corazón de sus vinos se encuentra en el sector de Tapihue, donde poseen un viñedo que data de 2006. Estas vides de ladera, plantadas en distintas orientaciones, aprovechan de manera óptima la particularidad de los lomajes y la geografía de Casablanca. La bodega principal también se ubica en este privilegiado emplazamiento. Con una producción anual de aproximadamente 130.000 botellas, Viñedos Villard continúa honrando su legado pionero, ofreciendo vinos que reflejan la excelencia y el carácter distintivo de su terroir."
sommelier