Chardonnay
Blancos
SKU VILLARD010Villard - Grand Vin, Le Chardonnay, 2023
Villard 750CC
Le Chardonnay nace de una selección de parras de más de 20 años en La Vinilla. La crianza, fundamental, se realiza durante diez meses sobre lías finas, combinando fudres de distintos tamaños con una porción menor en barricas. El resultado es un blanco que fusiona el frescor vibrante de un año frío en Casablanca con la profundidad y textura untuosa aportada por la madera y las lías. Un vino con gran potencial de guarda.
$21.990
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Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Chardonnay
Viña
VillardCepas
ChardonnayCosecha
2023Familia aromática
Frutales, TostadasNotas de cata
Color
Chardonnay de color amarillo plata.
Aroma
Potente y elegante nariz, huele a piña fresca y mangos silvestres, además de algo de biscocho que aporta untuosidad.
Sabor
En boca es salino y muy sofisticado, con buena acidez y notas a fruta tropical. Aromas de tostado, cítricos y frutas tipo lima, pomelo y maracuyá.
Comentario del Sommelier
"Fundada en 1989 por el viticultor francés Thierry Villard, esta bodega se estableció como una de las pioneras del Valle de Casablanca. En los últimos años, el liderazgo y la dirección enológica han pasado a manos de su hijo, Jean-Charles Villard. Él, junto a la enóloga Anamaría Pacheco, supervisa la elaboración de un selecto catálogo de vinos que se distingue por su enfoque en variedades emblemáticas de clima frío. Su producción se centra en las cepas blancas Sauvignon Blanc y Chardonnay, y en las tintas Pinot Noir y Syrah. El corazón de sus vinos se encuentra en el sector de Tapihue, donde poseen un viñedo que data de 2006. Estas vides de ladera, plantadas en distintas orientaciones, aprovechan de manera óptima la particularidad de los lomajes y la geografía de Casablanca. La bodega principal también se ubica en este privilegiado emplazamiento. Con una producción anual de aproximadamente 130.000 botellas, Viñedos Villard continúa honrando su legado pionero, ofreciendo vinos que reflejan la excelencia y el carácter distintivo de su terroir."
sommelier