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Tintos
SKU VILLARD021Villard - Grand Vin, l'Assemblage, 2022
Villard 75CC
Un tinto tradicional en el catálogo de Villard, este se produce desde fines de los 90. Este año, el blend se compone de 45% syrah, 44% cabernet sauvignon, 10% de petite sirah y el resto de petit verdot, y se ha guardado en barricas por 20 meses. Tras todo ese tiempo, la fruta aún se mantiene en un primer plano. La sensación de frutas rojas maduras domina en la nariz y en la boca, la textura es suave y la acidez fresca, para un vino que merece moussaka.
$21.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
45% Syrah, 44% Cabernet Sauvignon, 10% Petite Syrah y Petit Verdot
Comentario del Sommelier
"La bodega fundada en 1989 por el francés Thierry Villard fue de las pioneras del Valle de Casablanca. En los últimos años el liderazgo lo ha tomado su hijo, el enólogo Jean-Charles Villard, quien junto a la enóloga Anamaría Pacheco elabora un catálogo de vinos centrado en las variedades blancas sauvignon blanc y chardonnay, y en las tintas, pinot noir y syrah. La base de sus vinos está en el sector de Tapihue, donde tienen un viñedo que comenzó a plantarse en 2006."
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