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SKU VILLARD004Villard - Expresion Reserve, Syrah, 2019
Villard 750CC
La cosecha 2019 generó gran debate en torno al intenso calor, con la preocupación de que resultaría en vinos excesivamente maduros y carentes de frescor. Sin embargo, esta añada del Syrah de Villard demuestra que tales temores no se materializaron, al menos entre los productores más comprometidos con la calidad de la fruta. Este vino se presenta con jugosos y definidos tonos de fruta negra, pero lo que realmente destaca es la acidez tensa y vibrante que actúa como un contrapunto refrescante. El resultado es un Syrah que niega rotundamente la pesadez; por el contrario, su sensación en boca es de notable agilidad y ligereza. La textura, maravillosamente suave, se combina con una jugosidad que invita insistentemente a salivar, garantizando un trago vivaz y memorable.
$12.990
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Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Syrah
Viña
VillardCepas
Otras Cepas TintasCosecha
2019Familia aromática
Frutales, AnimalesNotas de cata
Color
Syrah de intenso color rubí y reflejos violáceos.
Aroma
Aromas a fruta negra madura, mermelada y madera, notas animales y cárnicas.
Sabor
En boca es intenso, seco, expresivo y de final medio.
Comentario del Sommelier
"Fundada en 1989 por el viticultor francés Thierry Villard, esta bodega se estableció como una de las pioneras del Valle de Casablanca. En los últimos años, el liderazgo y la dirección enológica han pasado a manos de su hijo, Jean-Charles Villard. Él, junto a la enóloga Anamaría Pacheco, supervisa la elaboración de un selecto catálogo de vinos que se distingue por su enfoque en variedades emblemáticas de clima frío. Su producción se centra en las cepas blancas Sauvignon Blanc y Chardonnay, y en las tintas Pinot Noir y Syrah. El corazón de sus vinos se encuentra en el sector de Tapihue, donde poseen un viñedo que data de 2006. Estas vides de ladera, plantadas en distintas orientaciones, aprovechan de manera óptima la particularidad de los lomajes y la geografía de Casablanca. La bodega principal también se ubica en este privilegiado emplazamiento. Con una producción anual de aproximadamente 130.000 botellas, Viñedos Villard continúa honrando su legado pionero, ofreciendo vinos que reflejan la excelencia y el carácter distintivo de su terroir."
sommelier