VIK - StoneVIK, 2024
$199.990

Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Viña
VIKCepas
Ensamblajes TintosCosecha
2024Familia aromática
Tostadas, Frutales, Florales, Vegetales/Especiadas, AnimalesNotas de cata
Color
Color rojo granate intenso y profundo, con reflejos violáceos, que denota su concentración y juventud.
Aroma
Aromas intensos y complejos, con notas de grafito, lavanda, tomillo, romero y grosella negra. Se perciben toques de yodo y matices minerales, que reflejan el terroir del Valle de Cachapoal.
Sabor
Cuerpo completo y gran intensidad, con taninos sedosos y bien integrados. La longitud en boca es notable, con un final persistente y elegante. La complejidad de aromas que se perciben en nariz, se mantienen en boca.
Maridaje
Ideal para acompañar carnes rojas, especialmente de caza. Tambien puede acompañar quesos maduros.
Comentario del Sommelier
"Vik es el proyecto de Alexander Vik, un empresario noruego que se ha centrado en la industria hotelera y, en Chile, también en el vino. La propiedad de 4.325 hectáreas en el centro del Valle de Cachapoal fue adquirida a mediados de la década pasada, un minivalle entre montañas donde Vik ha plantado unas 320 hectáreas de viñedos, la mayor parte destinados a la venta de uva."
sommelier