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vik stone vik 2024

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Ensamblajes Tintos Tintos
SKU VIK009

VIK - StoneVIK, 2024

VIK 750CC

$199.990

bg

Cuerpo

Acidez

Dulzura

Frescor

Guarda

Notas aromáticas

77% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon y 9% Carménère

Viña

VIK

Cepas

Ensamblajes Tintos

Cosecha

2024

Familia aromática

Tostadas, Frutales, Florales, Vegetales/Especiadas, Animales

Notas de cata

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Color

Color rojo granate intenso y profundo, con reflejos violáceos, que denota su concentración y juventud.

Aroma

Aromas intensos y complejos, con notas de grafito, lavanda, tomillo, romero y grosella negra. Se perciben toques de yodo y matices minerales, que reflejan el terroir del Valle de Cachapoal.

Sabor

Cuerpo completo y gran intensidad, con taninos sedosos y bien integrados. La longitud en boca es notable, con un final persistente y elegante. La complejidad de aromas que se perciben en nariz, se mantienen en boca.

Maridaje

Ideal para acompañar carnes rojas, especialmente de caza. Tambien puede acompañar quesos maduros.

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Comentario del Sommelier

Quote

"Vik es el proyecto de Alexander Vik, un empresario noruego que se ha centrado en la industria hotelera y, en Chile, también en el vino. La propiedad de 4.325 hectáreas en el centro del Valle de Cachapoal fue adquirida a mediados de la década pasada, un minivalle entre montañas donde Vik ha plantado unas 320 hectáreas de viñedos, la mayor parte destinados a la venta de uva."

sommelier

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