Ensamblajes Tintos
Rosados
SKU VIK001VIK - La Piu Belle, Rosado, 2024
VIK 750CC
Este es uno de los buenos rosados que hay en el mercado de Chile hoy, una selección de distintas variedades plantadas en suelos de granito en la propiedad de Vik en el Valle de Cachapoal. Un 10% del vino tiene un mes de crianza en barricas, pero el resto solo ha visto tanques de acero para preservar la carga frutal de uvas que han sido cosechadas temprano en la temporada. El resultado es un perfume de frutas rojas y flores y un cuerpo jugoso, refrescante, aunque de muy buena concentración. Es un rosado para el aperitivo, pero también para comer con él. Este año, la mezcla tiene un 79% de cabernet sauvignon, 9% de cabernet franc, 7% de syrah y por primera vez, un 5% de carménère.
Este es uno de los buenos rosados que hay en el mercado de Chile hoy, una selección de distintas variedades plantadas en suelos de granito en la propiedad...
$19.990 $15.992
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
79% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 7% Syrah y 5% Carménère
Viña
VIKCepas
Ensamblajes TintosCosecha
2024Familia aromática
Frutales, FloralesNotas de cata
Color
Vino rosado con tonos brillantes y suaves de color cobre y de pétalos de rosas.
Aroma
El Cabernet Sauvignon da a la nariz bayas rojas maduras , el Cabernet Franc agrega acentos de grafito y aromas florales de lavanda y violeta.
Sabor
Boca enérgica y elegante; frutal con un acabado seco. Este rosé presenta notas de carozo de frutas de verano como damascos y maracuyá con un sorprendente toque cítrico en el final.
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Comentario del Sommelier
"Vik es el proyecto de Alexander Vik, un empresario noruego que se ha centrado en la industria hotelera y, en Chile, también en el vino. La propiedad de 4.325 hectáreas en el centro del Valle de Cachapoal fue adquirida a mediados de la década pasada, un minivalle entre montañas donde Vik ha plantado unas 326 hectáreas de viñedos, la mayor parte destinados a la venta de uva."
sommelier