Ensamblajes Tintos
Tintos
SKU VENTISQUERO001Ventisquero - Vertice, 2019
Ventisquero 750CC
Fruto de una colaboración magistral a 'cuatro manos' entre Felipe Tosso, enólogo jefe de Ventisquero, y el reconocido asesor australiano John Duval, este ensamblaje nace de la unión del Carménère y el Syrah cultivados en las alturas del Valle de Apalta. Tras una crianza de 14 meses en madera, se revela como un tinto vibrante y jugoso, donde la tensión de sus taninos y una acidez punzante actúan como columna vertebral. Su perfil evoca la pureza de la montaña a través de notas herbales y frutas negras. Posee un potencial de guarda excepcional, prometiendo evolucionar magníficamente durante los próximos cinco años.
$29.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Carmenere & Syrah
Comentario del Sommelier
"A partir del lanzamiento de su línea Tara, originada en el extremo norte de Chile, Ventisquero ha consolidado un giro hacia la innovación. Este movimiento resulta especialmente notable para una bodega de gran envergadura y clara vocación comercial. Con una producción anual de 3,6 millones de botellas, la viña gestiona 1.000 hectáreas propias que abarcan desde la aridez del valle del Huasco hasta la influencia costera de Leyda y el prestigio tradicional de Maipo y Colchagua. Su centro de operaciones se ubica en el campo Trinidad (Maipo Costa), lugar donde se fundaron las raíces de su historia en el año 2001."
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