Chardonnay
Blancos
SKU BOURGOGNE001Saint Véran - Manciat-Poncet, Le Clos, 2022
Domaine Manciat Poncet 75CC
Las uvas para este vino provienen de la parcela "Le Clos", ubicada en la comuna de Chanes, en el corazón del Cru Saint-Véran, en la región del Mâconnais. Este viñedo se encuentra en ladera, con una exposición sureste y suelos arcillo-calcáreos ricos en minerales. La fermentación se lleva a cabo en parte en barricas de roble francés nuevas y usadas, lo que aporta complejidad y elegancia al vino.
$29.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Chardonnay
Viña
Domaine Manciat PoncetCepas
ChardonnayCosecha
2022Familia aromática
Frutales, Florales, Vegetales/Especiadas, TostadasNotas de cata
Color
Dorado pálido con reflejos verdosos.
Aroma
Compleja e intensa, con aromas de frutas blancas maduras (melocotón, pera blanca), notas florales (acacia), especias dulces (vainilla, nuez moscada), un toque mineral terroso y un sutil toque de madera tostada proveniente de la crianza en barrica.
Sabor
En boca es un vino de cuerpo medio, con una acidez fresca y bien integrada. Se confirman las frutas blancas y las especias percibidas en nariz, junto a notas de mantequilla, brioche y un final largo y persistente.
Maridaje
Marida a la perfección una gran variedad de platos, como aves asadas o a la parrilla, pescados de carne blanca, risottos de setas, quesos maduros o cocina asiática. Se recomienda servirlo entre 12°C y 14°C para apreciar mejor sus aromas y sabores.
Comentario del Sommelier
"La denominación comunal se sitúa como un enclave en el extremo sur de la zona de Mâconnais. Se permiten los vinos blancos elaborados con Chardonnay. Los vinos pueden comercializarse alternativamente como Beaujolais Blanc, Bourgogne Blanc o Mâcon-Villages. Con un contenido de alcohol de al menos 12% en volumen, se puede mencionar un viñedo en la etiqueta."
sommelier