Ensamblajes Tintos
Tintos
SKU CAJABORDEAUX022Pauillac - Château Pédesclaux, Fleur de Pédesclaux, 2016
Château Pédesclaux 75CC
Con un cuerpo profundo, intenso, de color casi negro, revela una nariz muy compleja, exhibiendo notas ahumadas, grosella negra, chocolate y nuez moscada. Cuando se agita, gana en intensidad y revela notas de guindas y arándanos. En boca, el ataque es con cuerpo, graso y goloso, los taninos son muy finos. Un fruto complejo acompaña en boca que finaliza con notas de caramelo y cacao recién tostado.
Con un cuerpo profundo, intenso, de color casi negro, revela una nariz muy compleja, exhibiendo notas ahumadas, grosella negra, chocolate y nuez moscada. C... 
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Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
67% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon & 3% Petit Verdot
Viña
Château PédesclauxCepas
Ensamblajes TintosCosecha
2016Familia aromática
Frutales, Vegetales/Especiadas, TostadasNotas de cata
Color
Color rojo rubí intenso con reflejos granates.
Aroma
Aromas intensos a frutos negros como cassis, mora y ciruela. Se aprecian también aromas de especias dulces como vainilla y canela, junto con toques de tabaco y cedro.
Sabor
Ataque suave y aterciopelado. Taninos maduros y bien integrados. Buena acidez que aporta frescura y equilibrio. Sabores a frutos negros, especias y chocolate negro. Final largo y persistente.
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Comentario del Sommelier
"EL Château Pédesclaux, clasificado 5º "Grand Cru" de Médoc, se encuentra al norte de Pauillac. El castillo cuenta con un viñedo de 42 ha sobre suelos de grava en un subsuelo arcilloso. Fue adquirido en 2009 por Jacky y Françoise Lorenzetti. Los nuevos propietarios tienen un solo objetivo: hacer el mejor vino posible. El castillo trabaja en agricultura ecológica y algunas parcelas en biodinámica. Los vinos encarnan la densidad de Pauillac, atemperada por un placer singular, e imponen una notable relación calidad-precio."
sommelier