Ensamblajes Tintos
Tintos
SKU BORDEAUX061Moulis en Médoc - Chateau Chasse Spleen, 2020
Château Chasse Spleen 75CC
Procedente de la denominación Moulis en Médoc, el Château Chasse Spleen es un vino tinto de Burdeos conocido por su elegancia y complejidad. Situado en las laderas de la localidad de Grand-Poujeaux, esta finca goza de un terroir excepcional, ofreciendo condiciones ideales para la producción de grandes vinos.
$99.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Cabernet Sauvignon, Merlot y Petit Verdot
Viña
Château Chasse SpleenCepas
Ensamblajes TintosCosecha
2020Familia aromática
Frutales, Vegetales/Especiadas, TostadasNotas de cata
Color
El color es un hermoso rojo granate oscuro, brillante e intenso, anunciando un vino rico y concentrado.
Aroma
La nariz es compleja y expresiva, revelando aromas de frutas negras maduras (grosella negra, mora), especias (pimienta negra), cítricos confitados y sutiles notas amaderadas, aportando un toque de sofisticación.
Sabor
En boca, el vino es amplio y carnoso, con taninos sedosos y elegantes. El equilibrio entre la fruta, la madera y la acidez es notable, ofreciendo un final largo y persistente, con notas de frutas confitadas y especias.
Maridaje
Este vino acompañará a la perfección carnes rojas a la parrilla (Entrecôte, costilla de buey, pierna de cordero), caza (Jabalí, corzo) o platos de cocción lentas (Boeuf bourguignon, tajine)
Comentario del Sommelier
"Uno de los seis municipios (junto con Listrac-Médoc, Margaux, Pauillac, Saint-Estèphe y Saint-Julien) de la región francesa de Médoc (Haut-Médoc) que son denominaciones de origen por derecho propio y pueden llevar el nombre del municipio en la etiqueta de la botella. El nombre (también Moulis-en-Médoc) procede de los numerosos molinos de viento y de agua que funcionaban aquí. Los viñedos abarcan unas 600 hectáreas de vides."
sommelier