Cabernet Sauvignon
Tintos
SKU MORANDE012Morandé - House of Morandé, 1999
Morandé 75CC
House of Morandé es el vino emblemático de Morandé, se produce desde 1997 y se origina en el viñedo de la bodega en San Bernardo, en el Valle del Maipo, en lo que se podría considerar como el sector intermedio o entre cordilleras. Este año tiene un 100% de Cabernet Sauvignon de San Bernardo y plantados en 1997. Tal como la cosecha anterior, este sigue la misma senda de frescor, de frutas rojas, aunque en una añada más cálida; a eso habría que agregarle un cuerpo más cremoso, una sensación más suculenta. Decantar para que realmente se muestra. Una fiesta, eso es lo que es.
$94.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Cabernet Sauvignon
Viña
MorandéCepas
Cabernet SauvignonCosecha
1999Familia aromática
Frutales, Vegetales/Especiadas, AnimalesNotas de cata
Color
Ensamblaje de color rojo granate, intenso.
Aroma
En nariz, se perciben aromas complejos y evolucionados, con notas de frutas negras maduras, especias, cuero, tabaco y un fondo mineral.
Sabor
En boca es de paso amplio, se abre mostrando su gran cuerpo y densidad. Muestra gran balance y complejidad, con una estructura de taninos importantes, de gran fineza. Su final es suave, elegante y de larga persistencia.
Comentario del Sommelier
"Morandé es una de las viñas grandes de Chile y la principal dentro del Grupo Belén, un holding de bodegas que incluye Vistamar, Mancura, Fray León y la argentina Zorzal. Lo que nació en 1996 como un sueño del enólogo Pablo Morandé de tener una viña y un restaurante, hoy es un buque grande, con cerca de mil hectáreas y una producción que sobrepasa los siete millones de botellas al año. Desde 2011 el enólogo es Ricardo Baettig, mientras que su fundador -quien en 2000 vende la viña a Empresas Juan Yarur- sigue como responsable de elaborar los vinos espumantes, entre los mejores del país."
sommelier