Carmenere
Tintos
SKU MONTES004Montes - Purple Angel, 2021
Montes 750CC
Este es el carménère más ambicioso de la casa y se compone de un 46% de Marchigüe, que aporta la estructura tánica, y un 46% de Apalta, que aporta la amplitud y la suculencia. Además, tiene un 8% de petit verdot para ayudar con los taninos y la acidez. La madurez de este vino se siente muy presente, y las laderas de Apalta se perciben aquí con su exuberancia. Hay notas ahumadas y también herbales, unidas a frutas negras en un cuerpo grande, de acidez punzante. Otro vino para guardar.
$139.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
92% Carmenere & 8% Petit Verdot
Viña
MontesCepas
CarmenereCosecha
2021Familia aromática
Frutales, TostadasNotas de cata
Color
Un profundo rojo rubí con tonalidades violáceas.
Aroma
En nariz se presenta con elegancia, donde destacan aromas a berries rojos y negros maduros sobre un fondo de especias dulces. El roble francés aporta aromas a chocolate negro y moca que se acoplan muy bien con los aromas frutales típicos de la variedad.
Sabor
Entrada potente y envolvente, con taninos suaves y redondos que proporcionan una sensación aterciopelada. Cuerpo completo, con un equilibrio perfecto entre fruta, acidez y taninos. La fruta roja madura es la protagonista, complementada por notas especiadas y tostadas. La acidez viva aporta frescura y prolonga el final. Final largo y persistente, con un retrogusto de frutas negras, especias y un ligero toque mineral.
Comentario del Sommelier
"La empresa fundada por Aurelio Montes fue pionera en los 90 en orientar sus vinos al extranjero, despertando en ese mercado el interés por bodegas nuevas chilenas y logrando ser muy exitosa comercialmente. Hoy la que alguna vez fuera una viña boutique, es una empresa bastante grande: posee 740 hectáreas y produce anualmente cerca de ocho millones de botellas. Es también una bodega emblemática del Valle de Colchagua y de las zonas de Marchigüe y Apalta, donde está su centro de operaciones."
sommelier