Sauvignon Blanc
Blancos
SKU LOIRE031VIDIEDMenetou-Salon - Domaine Pellé, 2021
Domaine Pellé 75CC
Este vino blanco seco está elaborado con 100% uva Sauvignon Blanc procedente de la denominación de origen Menetou-Salon, ubicada en el Valle del Loira, Francia. Conocido por su estilo fresco, mineral y aromático, este Sauvignon Blanc representa la expresión de la cepa en esta región emblemática.
$22.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Sauvignon Blanc
Viña
Domaine PelléCepas
Sauvignon BlancCosecha
2021Familia aromática
Frutales, Florales, Vegetales/EspeciadasNotas de cata
Color
Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos.
Aroma
Aroma intenso y complejo, dominado por notas de frutas blancas como pera, manzana verde y pomelo. También se pueden percibir toques de frutas tropicales (maracuyá) y cítricos (lima), junto con notas florales (flor de sauco) y toques herbáceos (hoja de higuera).
Sabor
En el paladar es un vino ligero y seco, con una acidez refrescante que brinda equilibrio y vivacidad. Presenta sabores cítricos y frutales, acompañados de una mineralidad sutil que refleja el terroir. El final es limpio, seco y persistente, dejando un recuerdo a la fruta y la frescura.
Maridaje
Combina a la perfección con mariscos, pescados blancos, ensaladas frescas, quesos de cabra, verduras cocidas o a la parrilla y comida asiática ligera.
Comentario del Sommelier
"La denominación, que lleva el nombre del pueblo homónimo, está situada en el centro de Francia, en la región vinícola del Loira. Los viñedos, de unas 400 hectáreas, se encuentran en el municipio de Menetou-Salon y en otros nueve pueblos de los alrededores. Los vinos varietales son similares a los de la vecina AC Sancerre, al este. Los vinos blancos se elaboran con Sauvignon Blanc, los tintos y rosados con Pinot Noir."
sommelier