Cabernet Franc
Tintos
SKU MENDOZAYCARRIEL001Mendoza & Carriel - Cuartel 3, Cabernet Franc, 2023
Mendoza & Carriel 750CC
Una versión jugosa y madura de franc, este viene de la zona de El Mariscal, en el Valle del Maipo, sobre las terrazas aluviales del río Maipo. Es un vino de sabores maduros, con un dulzor amable y una acidez justa para equilibrar. Listo ahora para hamburguesas.
$15.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Cabernet Franc
Viña
Mendoza & CarrielCepas
Cabernet FrancCosecha
2023Familia aromática
Frutales, Vegetales/EspeciadasNotas de cata
Color
Rojo profundo y brillante, con tonalidades violáceas.
Aroma
Un bouquet intenso y complejo, que combina notas de frutos rojos maduros como cerezas y moras, con sutiles matices de especias, hierbas secas y toques minerales.
Sabor
En boca es un vino muy equilibrado y elegante. Destaca por su taninos suaves y redondos, una acidez vibrante y una fruta madura que persiste en el paladar. Su final es largo y persistente, con notas especiadas y toques tostados.
Maridaje
Combina perfectamente con carnes rojas a la parrilla, cordero, quesos maduros y platos de pasta con salsas robustas.
Comentario del Sommelier
"Gisela Carriel y Mario Mendoza son agrónomos y ambos han estado vinculados al mundo del vino desde distintos ámbitos, desde la viña hasta el comercio. En 2019 decidieron hacer algo juntos, uniendo sus conocimientos del rubro. Actualmente compran uva en Almahue, de viejos viñedos en esta zona histórica para el carménère en el Valle de Cachapoal."
sommelier