Cabernet Franc
Tintos
SKU MENDOZAYCARRIEL001Mendoza & Carriel - Cuartel 3, Cabernet Franc, 2023
Mendoza & Carriel 750CC
Desde el corazón del Maipo, este Franc nace sobre suelos aluviales que le otorgan una personalidad única. Es un vino jugoso y redondo, donde la madurez de la fruta se funde con una acidez refrescante. ¿Su maridaje perfecto? Una buena hamburguesa a la parrilla. Listo para descorchar y disfrutar hoy mismo.
$15.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Cabernet Franc
Viña
Mendoza & CarrielCepas
Cabernet FrancCosecha
2023Familia aromática
Frutales, Vegetales/EspeciadasNotas de cata
Color
Rojo profundo y brillante, con tonalidades violáceas.
Aroma
Un bouquet intenso y complejo, que combina notas de frutos rojos maduros como cerezas y moras, con sutiles matices de especias, hierbas secas y toques minerales.
Sabor
En boca es un vino muy equilibrado y elegante. Destaca por su taninos suaves y redondos, una acidez vibrante y una fruta madura que persiste en el paladar. Su final es largo y persistente, con notas especiadas y toques tostados.
Maridaje
Combina perfectamente con carnes rojas a la parrilla, cordero, quesos maduros y platos de pasta con salsas robustas.
Comentario del Sommelier
"Gisela Carriel y Mario Mendoza son ingenieros agrónomos con una trayectoria integral en la industria vitivinícola, abarcando desde el manejo del viñedo hasta la comercialización. En 2019, decidieron sinergizar su experiencia para dar vida a un proyecto propio. Actualmente, su producción se centra en Almahue, Valle de Cachapoal, donde rescatan uvas de viñedos antiguos en esta zona de trascendencia histórica para el Carmenere chileno."
sommelier