Leyda - Lot 5, Chardonnay, 2023
$15.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Viña
LeydaCepas
ChardonnayCosecha
2023Familia aromática
Frutales, Florales, Vegetales/EspeciadasNotas de cata
Color
Se presenta con un color amarillo pálido, brillante y cristalino, con reflejos verdosos o dorados. Su limpidez es notable, reflejando su pureza. La lágrima es fina y ágil, lo que indica un vino con una acidez bien integrada y un contenido alcohólico moderado.
Aroma
La nariz es muy limpia y expresiva, dominada por notas de fruta blanca fresca como pera, manzana verde y cítricos (limón y pomelo). Se pueden percibir notas más complejas de flores blancas (como jazmín) y una marcada mineralidad que recuerda a la tiza o a la piedra húmeda, un rasgo distintivo de los suelos de la zona. Aunque es un vino joven, pueden aparecer sutiles toques de crema, levadura o frutos secos que provienen del trabajo sobre lías, aportando una ligera complejidad.
Sabor
El ataque es fresco, directo y vibrante, con una acidez que despierta el paladar. En boca, el vino es ligero y elegante. La fruta blanca y cítrica se mantienen, complementadas por una textura cremosa y un cuerpo medio. La acidez es el pilar principal, aportando tensión y un carácter muy refrescante. No se percibe una presencia excesiva de madera, lo que permite que la fruta y la mineralidad brillen. El final es largo, fresco y persistente, dejando un retrogusto mineral muy agradable que invita a seguir bebiendo.
Comentario del Sommelier
"A fines de los 90, cuando Leyda era una zona de secano costero tradicionalmente ligada a la ganadería y al trigo, esta bodega fue de las primeras en apostar allí por la viticultura. Y la apuesta rindió frutos: Leyda está hoy entre las denominaciones más prestigiosas de Chile y la bodega, entre las más destacadas de la viticultura costera. La familia Fernández, la fundadora, la vendió el año 2007 al grupo San Pedro, aunque la viña ha mantenido su carácter original."
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