Leyda - Lot 4, Sauvignon Blanc, 2022
$15.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Viña
LeydaCepas
Sauvignon BlancCosecha
2022Familia aromática
Frutales, Vegetales/EspeciadasNotas de cata
Color
El vino muestra un color amarillo pálido y brillante, con destellos verdosos que resaltan su frescura. Su aspecto es limpio y cristalino, lo que anticipa un vino de gran calidad.
Aroma
La nariz es intensa y compleja. En un primer momento, se perciben aromas cítricos como pomelo, lima y limón, que se entrelazan con notas de frutas tropicales como maracuyá y piña. A medida que el vino se oxigena, se abren notas herbáceas como hierbas frescas recién cortadas, espárragos y ají verde. Finalmente, un marcado carácter mineral emerge, recordando a la piedra mojada o la salinidad del mar.
Sabor
El ataque es fresco y vibrante, con una acidez crujiente que revitaliza el paladar. La textura es de cuerpo medio y cremosa, a pesar de su vivacidad. Los sabores en boca reflejan los aromas percibidos en la nariz, con la fruta cítrica y tropical en primer plano, seguida de un toque herbal y un final mineral y salino que le da una gran persistencia. El equilibrio es perfecto, con una acidez que sostiene la fruta y un final que invita a seguir bebiendo.
Comentario del Sommelier
"A fines de los 90, cuando Leyda era una zona de secano costero tradicionalmente ligada a la ganadería y al trigo, esta bodega fue de las primeras en apostar allí por la viticultura. Y la apuesta rindió frutos: Leyda está hoy entre las denominaciones más prestigiosas de Chile y la bodega, entre las más destacadas de la viticultura costera. La familia Fernández, la fundadora, la vendió el año 2007 al grupo San Pedro, aunque la viña ha mantenido su carácter original."
sommelier