Ensamblajes Tintos
Tintos
SKU LOSVASCOS004Le Dix de Los Vascos, 2021
Los Vascos 750CC
Le Dix es el vino insignia de la Viña Los Vascos en Chile, representando la culminación de la experiencia y el terroirchileno bajo la dirección de la prestigiosa Casa Lafite (Domaines Barons de Rothschild Lafite). Este vino de alta gama hizo su debut con la cosecha 1996, marcando y celebrando los diez años ("le dix" en francés) de la histórica llegada de Lafite a Chile, su primera incursión en tierras sudamericanas. Es predominantemente Cabernet Sauvignon (aproximadamente un 85% o más), complementado con cepas tintas seleccionadas según la añada. Procede exclusivamente de las parras más antiguas del emblemático viñedo El Fraile, ubicado en Peralillo, en el corazón del Valle de Colchagua. Plantado hace unos 75 años, estas viñas de avanzada edad ofrecen naturalmente uvas de gran concentración y un equilibrio excepcional. Bajo la experta mano del enólogo jefe de Los Vascos, Marcelo Garrido, estas uvas se transforman en un tinto de gran complejidad. En copa, Le Dix se distingue por su expresión frutal intensa, enmarcada por sutiles notas de especias y hierbas balsámicas. Lo que hace a Le Dix sobresalir en el Valle de Colchagua es su frescura notable, una característica que, junto a su estructura robusta, lo convierte en un excepcional vino de guarda.
$89.990
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Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
85% Cabernet Sauvignon, 10% Carmenere & 5% Syrah
Viña
Los VascosCepas
Ensamblajes TintosCosecha
2021Familia aromática
Frutales, Vegetales/Especiadas, TostadasNotas de cata
Color
Ensamblaje de profundo color rojo rubí.
Aroma
Se caracteriza por su complejidad, equilibrio y elegancia, poderosa estructura tánica y aromas a fruta muy madura con un fondo de notas de especias, cedro, laurel y eucaliptus. En nariz destacan aromas a frambuesas y cerezas maduras. También podemos encontrar aromas a azafrán, páprika, nuez moscada, pimienta negra, chocolate y tabaco.
Sabor
En boca presenta una gran personalidad, excelente volumen, gran estructura y taninos elegantes y equilibrados.
Comentario del Sommelier
"Viña Los Vascos es una emblemática bodega chilena con profundas raíces francesas, siendo propiedad de la célebre Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Fundada en 1988, Los Vascos fue una de las primeras inversiones francesas de gran escala en el sector vitivinícola chileno, marcando un hito antes de que otras prestigiosas empresas europeas se instalaran en el país. Nació de una asociación con el productor chileno Jorge Eyzaguirre. La propiedad ya contaba con valiosos parrones de más de 70 años en el reconocido sector de Peralillo, dentro del Valle de Colchagua. Bajo la dirección de Domaines Barons de Rothschild (Lafite), Los Vascos desarrolló un extenso viñedo unificado, abarcando aproximadamente 700 hectáreas. El viñedo se estableció principalmente con Cabernet Sauvignon, la cepa insignia de Burdeos, aunque también se cultivan otras variedades de gran calidad. Hoy en día, Viña Los Vascos es propiedad total de la sociedad Lafite de Burdeos, asegurando la continuidad de la calidad y el savoir-faire francés en sus vinos chilenos."
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