Le Dix es el vino bandera de Los Vascos en Chile y debutó con la cosecha 1996, como una forma de conmemorar los diez años ("le dix" en francés) de la llegada de Lafite a Chile, la primera aventura francesa en tierras chilenas. Este es un 85% de cabernet sauvignon que viene de las parras más antiguas del viñedo de Peralillo de Los Vascos, en el Valle de Colchagua. El viñedo El Fraile fue plantado hace unos 75 años y hoy esas parras dan vinos de gran equilibrio. En las manos de Marcelo Garrido, el enólogo de Los Vascos, esas parras dan vinos de un gran expresión frutal y tonos a especias y hierbas. Es un vino especialmente fresco en el contexto de Colchagua, pero también un tinto de guarda. Traten, para comenzar, con cinco años en la cava.