Ensamblajes Tintos
Tintos
SKU LAPOSTOLLE002Lapostolle - Clos Apalta, 2020
Lapostolle 75CC
Clos Apalta es el clásico vino de Apalta. La primera cosecha de Clos Apalta fue en 1997 y siempre se ha basado en viejas parras de carménère y cabernet sauvignon de la zona de Apalta, en el corazón del Valle de Colchagua. Este año es una mezcla de 64% carménère, 19% cabernet sauvignon y 15% merlot y 2% de petit verdot. Mientras el cabernet y carménère son de viñas plantadas entre 1910 y 1945, el merlot y el petit se plantaron sobre las laderas de Apalta en 2005. Como es usual, se trata de un vino de mucha concentración, de sabores maduros y dulces a frutas negras. La textura es amplia, llena la boca, y los 15 grados de alcohol (declarados en la etiqueta) se sienten y aportan dulzor y cremosidad.
$179.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
64% Carmenère, 19% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot & 2% Petit Verdot
Viña
LapostolleCepas
Ensamblajes TintosCosecha
2020Familia aromática
Frutales, Vegetales/Especiadas, TostadasNotas de cata
Color
Rojo púrpura intenso con bordes azul violáceo.
Aroma
Nariz expresiva de ciruelas de fruta madura e higos secos, que se abre hacia sutiles especias y elegantes aromas de trébol y especias dulces.
Sabor
Concentrado al principio abriéndose hacia un paladar medio vivo, con un marco tánico bien construido y un paladar muy largo.
Comentario del Sommelier
"Desde el año 2017, cuando la familia Bournet Lapostolle recompró todas las operaciones de Lapostolle en Chile al grupo Campari, decidió reestructurar las marcas, dejando a Clos Apalta como una bodega aparte de Lapostolle, en el estilo de los châteaux bordeleses, con su bodega y viñedos independientes, su “grand vin” y su segundo vino, en este caso, Le Petit Clos. Clos Apalta tiene 152 hectáreas plantadas de viñedos en Apalta, pero para sus dos vinos solo ocupa 45 hectáreas, principalmente de cabernet sauvignon, carménère, merlot y petit verdot. La primera versión de Clos Apalta, en 1997, fue uno de los primeros íconos del vino moderno en Chile y, sin dudas, el gran vino de Colchagua. En 2014 lanzaron un segundo vino, Le Petit Clos."
sommelier