"Zona DOC para el vino blanco en el oeste de la región italiana del Véneto a una altura de entre 100 y 350 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos ocupan un total de unas 5.300 hectáreas al este de Verona. El vino blanco se elabora a partir de Garganega (hasta el 70%), así como en cualquier mezcla de Chardonnay y Trebbiano di Soave o Nostrano. Deben envejecer en botella durante al menos 3 meses y tener un contenido mínimo de alcohol de 12%."

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