Dolcetto
Tintos
SKU ITALIA073Italia - Dolcetto d’Alba, Prunotto, 2022
Prunotto 75CC
Este Dolcetto d’Alba está elaborado a partir de una variedad de uva autóctona, la Dolcetto, criada en suelos cuyo origen está en las fuertes corrientes oceánicas del Mioceno. Ideal con aperitivos, especialmente para acompañar quesos.
$44.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Dolcetto
Viña
PrunottoCepas
DolcettoCosecha
2022Familia aromática
Frutales, FloralesNotas de cata
Color
Color rubí brillante.
Aroma
Un bouquet fresco y fragante que revela aromas de cerezas negras, ciruelas dulces, moras y notas florales. A medida que el vino evoluciona, pueden desarrollarse aromas de cuero y regaliz.
Sabor
En el paladar, el vino se presenta con cuerpo medio, mostrando taninos suaves y maduros que se integran bien con la acidez vibrante. Los sabores frutales se confirman, complementados por notas de frutos secos, especiadas y terrosas. El final es largo, persistente y muy armonioso, dejando un recuerdo agradable de frutos negros, especias y hierbas mediterráneas.
Comentario del Sommelier
"Zona DOC para el vino tinto en la región italiana del Piamonte. La zona abarca unas 900 hectáreas de viñedos y se extiende en la zona de colinas de Alba en las montañas de Langhe. El vino se elabora con un 100% de Dolcetto varietal con un mínimo de 11,5% de alcohol por volumen. También existe un Superiore que tiene una crianza de al menos 12 meses y una graduación alcohólica superior, del 12,5% en volumen."
sommelier