Ensamblajes Blancos
Blancos
SKU SAVOIE002VIDIEDIGP Vins des Allobroges - Domaine des Ardoisières, Argile Blanc, 2021
Domaine des Ardoisières 75CC
Vino blanco elaborado con un ensamblaje de uvas Jacquère, Chardonnay y Mondeuse Blanche procedente de la denominación de origen Vin des Allobroges, ubicada en la región de Savoie. Las uvas que componen este vino provienen de diferentes viñedos situados en las laderas de Saint-Pierre-de-Soucy y Apremont. Conocido por su estilo fresco, mineral y frutal, este vino es una expresión clásica de la viticultura de montaña en esta zona.
$33.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
40% Jacquère, 40% Chardonnay, 20% Mondeuse Blanche
Viña
Domaine des ArdoisièresCepas
Ensamblajes BlancosCosecha
2021Familia aromática
Frutales, FloralesNotas de cata
Color
Color amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos.
Aroma
Aroma intenso y complejo, dominado por notas de frutas blancas como pera, manzana verde y melocotón blanco. También se pueden percibir toques de cítricos (limón, lima), flores blancas (acacia) y un toque mineral.
Sabor
En el paladar es un vino blanco ligero y seco, con una acidez vibrante que equilibra los sabores frutales. Presenta sabores cítricos, a frutas de hueso y un toque mineral que refleja el terroir. El final es limpio y persistente, dejando un recuerdo a la fruta y la frescura.
Maridaje
Combina a la perfección con mariscos, pescados blancos, ensaladas frescas, quesos de cabra, verduras cocidas o a la parrilla y comida asiática ligera.
Comentario del Sommelier
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sommelier