Otras Cepas Tintas
Tintos
SKU GONZALOGUZMAN007Gonzalo Guzman - Oriundo de Itata, Cinsault, 2023
Gonzalo Guzman 75CC
Un gran representate de la variedad. Viñedos de 45 años de edad, plantados en cabeza (gobelet), con métodos ancestrales, en la zona de Coelemu. El vino fermentó de manera espontánea con sus propias levaduras nativas.
$15.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Cinsault
Viña
Gonzalo GuzmanCepas
Otras Cepas TintasCosecha
2023Familia aromática
Frutales, Vegetales/EspeciadasNotas de cata
Color
Color rubí de capa media, brillante.
Aroma
En nariz es elegante, mucha fruta roja, cerezas frescas y floral.
Sabor
En boca es fresco, jugoso, taninos medios acidez alta. Es ligero, tomarlo fresco.
Comentario del Sommelier
"Gonzalo Guzmán es enólogo de la bodega El Principal y G2 es su proyecto paralelo, el fruto de su inquietud por ensayar con cepas para nada habituales en Chile, plantas que él mismo se encargó de importar desde viveros en Europa y que plantó en 2010 en las tierras de El Principal, en la zona de Pirque, en el Maipo Alto."
sommelier