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garces silva amayna cordon huinca sauvignon blanc 2024

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Sauvignon Blanc Blancos
SKU GARCESSILVA003

Garces Silva - Amayna, Cordon Huinca, Sauvignon Blanc, 2024

Garces Silva 75CC

$18.990

bg

Cuerpo

Acidez

Dulzura

Frescor

Guarda

Notas aromáticas

Sauvignon Blanc

Viña

Garces Silva

Cepas

Sauvignon Blanc

Cosecha

2024

Familia aromática

Frutales, Vegetales/Especiadas

Notas de cata

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Color

Sauvignon Blanc de color amarillo pajizo traslúcido.

Aroma

Intensa y fresca, con aromas característicos del Sauvignon Blanc como frutas cítricas (pomelo, limón), maracuyá, notas herbáceas (hoja de higuera, chirivía) y toques minerales.

Sabor

En boca es un vino de cuerpo medio-ligero, con una acidez vibrante que le da frescura. Se confirman las frutas cítricas y tropicales percibidas en nariz, junto a un toque salino característico de los Sauvignon Blanc del Valle de Leyda. El final es fresco y persistente.

Maridaje

Este Sauvignon Blanc es ideal para acompañar una gran variedad de platos, como mariscos y pescados crudos o cocidos, ensaladas frescas, quesos de cabra, ceviches y tiraditos, comida tailandesa o vietnamita.

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Comentario del Sommelier

Quote

"Garcés Silva fue de las primeras bodegas en apostar por Leyda, hacia 1999, cuando la viticultura allí no se había desarrollado ni había cómo prever que esta fría y costera zona se convertiría en una de las denominaciones más prestigiosas de Chile. Propiedad de la familia Garcés Silva, el nombre de Amayna hace referencia a la disminución de la intensidad del viento: amainar. Desde el año 2015 el enólogo es Diego Rivera."

sommelier

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