Otras Cepas Tintas
Tintos
SKU GARAGEWINE001Garage Wine Co. - Cru Truquilemu, Carignan, 2019
Garage Wine Co. 750CC
Truquilemu se ubica en el sector occidental del Valle del Maule, a solo 35 kilómetros de la costa. Esta proximidad al Pacífico le otorga un carácter excepcionalmente fresco dentro de la calidez característica del valle. Pese a provenir de una añada cálida y de viñedos centenarios, la influencia marina se impone, definiendo el perfil del vino. En nariz, destacan delicadas notas florales, especias y una explosión de frutas rojas, mientras que en boca sorprende por su vibrante jugosidad. Es el acompañante ideal para platos especiados como un curry.
$112.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Carignan
Viña
Garage Wine Co.Cepas
Otras Cepas TintasCosecha
2019Familia aromática
Florales, Vegetales/Especiadas, FrutalesNotas de cata
Aroma
En nariz encontramos aromas a frutos rojos maduros como cereza y frambuesa, acompañados de notas especiadas y florales.
Sabor
En boca es un vino jugoso y con cuerpo, con taninos suaves y una acidez equilibrada que le confiere frescura. Destaca por su equilibrio entre fruta y mineralidad. El final es largo y persistente, con notas de hierbas secas y un ligero toque ahumado.
Maridaje
La estructura y los taninos del vino complementan perfectamente carnes rojas como el cordero o la carne de res, quesos maduros o para acompañar platos como cazuela o empanadas.
Comentario del Sommelier
"Desde su fundación en 2001, Garage Wine Co. ha transitado un camino desde la experimentación entre amigos hacia una producción de 70.000 botellas que destaca por su madurez y carácter. El proyecto liderado por Derek Mossman, Pilar Miranda y Álvaro Peña mantiene intacto su compromiso con lo artesanal. Centrados en la colaboración con pequeños productores del Maule y el Maipo, elaboran microcuvées que capturan la pureza de cada parcela, adoptando con orgullo el nombre del viñedo que les dio origen."
sommelier