España - Ribera del Duero, Vega Sicilia, Unico Reserva Especial, 2022
Unico Reserva Especial es fiel reflejo del culto a la historia del vino español que conjuga a la perfección las cualidades de diferentes cosechas de Unico. Sólo las mejores añadas de Unico sirven para producir este vino emblemático y extraordinariamente complejo, que mezcla años, virtudes, experiencias y sentimientos que perfilan la esencia más profunda de un estilo propio e irrepetible, el estilo Vega Sicilia.
Unico Reserva Especial 2022 está formado por las añadas 2008, 2010 y 2011.
$649.990

Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Viña
Vega-SiciliaCepas
TempranilloCosecha
Familia aromática
Frutales, Vegetales/Especiadas, Animales, TostadasNotas de cata
Color
Color rojo picota intenso, con ribetes granates y una capa alta.
Aroma
En nariz, despliega una compleja gama aromática que evoluciona con la oxigenación, destacando aromas primarios de fruta roja confitada, evolucionando hacia notas terciarias de cuero, tabaco y ligeros toques balsámicos.
Sabor
Ataque potente y envolvente, con un paso por boca amplio y estructurado. Los taninos son maduros y perfectamente integrados, proporcionando una sensación de suavidad y elegancia. La acidez es vibrante, equilibrando la estructura y prolongando el final.
Maridaje
Combina a la perfección con carnes rojas a la parrilla, caza o quesos curados.
Comentario del Sommelier
"Zona DO de vinos tintos, rosados y, desde 2019, también blancos de la región de Castilla y León, en el norte de España. En la actualidad, los viñedos abarcan unas 21.000 hectáreas de vides, cultivadas por más de 8.000 viticultores. Situada en Valbuena de Duero (Valladolid), Vega Sicilia es una de las mejores bodegas del mundo. Una historia de más de 150 años elaborando vino en una de las zonas bendecidas para ello. Actualmente es propiedad de la familia Álvarez que ha creado el grupo TEMPOS Vega Sicilia que abarca diferentes bodegas en Ribera del Duero, Toro y Hungría."
sommelier