Ensamblajes Tintos
Tintos
SKU ERRAZURIZ012Errazuriz - Villa Don Maximiano, 2019
Errazuriz 750CC
Villa se posiciona como el segundo vino de la bodega Don Maximiano, elaborado a partir de una selecta parcela de viñedos donde el rendimiento es ligeramente superior, lo que naturalmente resulta en vinos de una elegancia y concentración más equilibradas. Este vino se distingue por su fascinante blend que combina el estilo bordelés (Cabernet Sauvignon: 32%, Malbec: 18%, Cabernet Franc: 15%) con la influencia mediterránea (Syrah: 25%, Garnacha: 7%, Monastrell: 3%). La vendimia 2019 fue definida por un clima cálido, pero la clave de su éxito reside en una cosecha temprana. Esto permitió capturar un perfil de sabor vibrante, frutal y sumamente jugoso. En boca, el vino exhibe una acidez punzanteque revitaliza el paladar, y unos taninos firmes y bien estructurados, sugiriendo la pareja ideal para acompañar carnes asadas o platos con cuerpo.
$54.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
32% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah, 18% Malbec, 15% Cabernet Franc, 7% Grenache y 3% Mourvedre
Viña
ErrazurizCepas
Ensamblajes TintosCosecha
2019Familia aromática
Frutales, Florales, Vegetales/EspeciadasNotas de cata
Color
Posee un profundo color rojo rubí con destellos violetas.
Aroma
En nariz el vino es muy intenso, con aromas florales como violetas y lavanda, acompañados de arándanos frescos y una suave nota a hojas de grosellas.
Sabor
En boca, la fruta roja fresca recuerda las cerezas ácidas, algo de grosellas, más un suave tono torrefacto, a cacao y clavo de olor. Es un vino lineal, fresco, con excelente tensión, que muestra además una entrada amplia, taninos firmes, pero de buen recorrido por el paladar que dan una sensación de estructura y sedosidad.
Comentario del Sommelier
"La historia de Viña Errázuriz es inseparable de su terruño de origen: el Valle de Aconcagua. En 1870, el visionario empresario Maximiano Errázuriz desafió las convenciones de la época, cuando la viticultura chilena se concentraba principalmente en el Maipo. Él decidió plantar los primeros viñedos en Panquehue, a 90 kilómetros al norte de Santiago, expandiendo así el límite septentrional de la naciente viticultura moderna del país. Esta audaz apuesta fundacional cimentó el legado de Errázuriz, convirtiéndola hoy en día en la bodega más emblemática e importante del Valle de Aconcagua. Tras más de un siglo de excelencia centrada en el corazón del valle, Errázuriz ha demostrado una vez más su espíritu pionero al expandirse hacia la costa en los últimos años. Buscando climas más frescos e influenciados por el Pacífico, la bodega ha desarrollado nuevos viñedos, como los plantados en 2005 en el sector de Manzanares, a solo 15 kilómetros del océano. Esta evolución le permite explorar y producir vinos con una nueva dimensión de frescura y complejidad."
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