Carmenere
Tintos
SKU ERRAZURIZ011Errazuriz - KAI, 2020
Errazuriz 750CC
Desde las terrazas históricas del río Aconcagua en Panquehue, en el corazón del Valle de Aconcagua, Errázuriz selecciona sus mejores parcelas para dar vida a su Carmenère tope de gama. Este vino fue cuidadosamente criado durante 22 meses en barricas de roble, de las cuales un 60% son nuevas, logrando una impecable integración que desmiente el carácter cálido de la vendimia 2020. En lugar de inclinarse hacia la opulencia de las frutas dulces o confitadas, este Carmenère de nueva escuela busca el máximo frescor y vitalidad de la variedad. En boca, se revela con leves y elegantes toques herbales, frutas rojas maduras y vibrantes, y una textura nerviosa y firme, sustentada por una acidez jugosa que tensa el paladar. Es una expresión del Carmenère que destaca por su precisión, frescura y enfoque.
$89.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
95% Carmenere & 5% Syrah
Viña
ErrazurizCepas
CarmenereCosecha
2020Familia aromática
Frutales, Vegetales/Especiadas, AnimalesNotas de cata
Color
De un atractivo color rojo purpura intenso.
Aroma
Revela aromas especiados de fruta roja y negra complementados con bajas de té negro, delicadas notas de trufa y grafito.
Sabor
Concentrado en boca, es un vino complejo y expresivo, ofreciendo sabores a arándanos, ligeros toques a paprika, pimienta negra y granos de café tostado, junto a sutiles notas de nuez moscada. La entrada suave y placentera del vino se complementa por la fruta fresca y brillante acidez, la que junto con su gran profundidad y taninos aterciopelados, brinda soporte a su gran estructura. Kai tiene una bella elegancia, con una firme estructura que garantiza un largo potencial de guarda.
Comentario del Sommelier
"La historia de Viña Errázuriz es inseparable de su terruño de origen: el Valle de Aconcagua. En 1870, el visionario empresario Maximiano Errázuriz desafió las convenciones de la época, cuando la viticultura chilena se concentraba principalmente en el Maipo. Él decidió plantar los primeros viñedos en Panquehue, a 90 kilómetros al norte de Santiago, expandiendo así el límite septentrional de la naciente viticultura moderna del país. Esta audaz apuesta fundacional cimentó el legado de Errázuriz, convirtiéndola hoy en día en la bodega más emblemática e importante del Valle de Aconcagua. Tras más de un siglo de excelencia centrada en el corazón del valle, Errázuriz ha demostrado una vez más su espíritu pionero al expandirse hacia la costa en los últimos años. Buscando climas más frescos e influenciados por el Pacífico, la bodega ha desarrollado nuevos viñedos, como los plantados en 2005 en el sector de Manzanares, a solo 15 kilómetros del océano. Esta evolución le permite explorar y producir vinos con una nueva dimensión de frescura y complejidad."
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