Ensamblajes Blancos
Blancos
SKU CAJARHONE003Côtes du Rhône - Domaine de la Bastide, Blanc, 2021
Domaine de la Bastide 75CC
Domaine de la Bastide, ubicado en el corazón de la región Côtes du Rhône, se dedica a la elaboración de vinos expresivos y elegantes. Su blanco, elaborado con uvas Grenache Blanc, Clairette y Viognier, es un fiel reflejo del terroir provenzal.
$95.990 $57.594 ($9.599 c/u)
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Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
60% Viognier, 25% Roussanne, 10% Clairette, 5% Bourboulenc
Viña
Domaine de la BastideCepas
Ensamblajes BlancosCosecha
2021Familia aromática
Frutales, Vegetales/Especiadas, TostadasNotas de cata
Color
Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos, de gran luminosidad.
Aroma
Nariz de linda complejidad. Aromas de fruta blanca como pera, notas de frutas en almíbar como albaricoque, con un ligero toque de almendra tostado.
Sabor
Ataque fresco y vibrante. Acidez equilibrada que aporta nervio al vino. Sabores a frutas blancas y cítricos con un toque mineral. Final persistente con un toque a pomelo.
Maridaje
Su frescura y acidez lo convierten en un vino ideal para aperitivos, ensaladas, pescados y mariscos, arroces y pastas ligeras.
Comentario del Sommelier
"La denominación regional se extiende a lo largo de las dos orillas del Rhône a lo largo de más de 200 kilómetros, desde Vienne en el extremo norte hasta Avignon en el extremo sur. Los viñedos cubren 42.000 hectáreas de vides. Más del 90% son vinos tintos y sólo se produce un 2% de vinos blancos. Las principales variedades de vino tinto son Carignan, Cinsault, Garnacha, Mourvèdre y Syrah."
sommelier