Carmenere
Tintos
SKU CONCHAYTORRO003Concha y Toro - Carmin de Peumo, 2022
Concha y Toro 75CC
Carmín de Peumo nace en el cuartel 32 del viñedo Peumo, a orillas del río Cachapoal. Es el resultado de una selección minuciosa de parras plantadas a fines de los 80 sobre suelos de granito y arcilla. En esta edición, el ensamble incorpora un 5% de Cabernet Franc de Puente Alto, el cual —según el enólogo Marcio Ramírez— inyecta "nervio" y vitalidad a la fruta suculenta del Carménère. Tras un año de crianza en barricas (con un 60% en formatos de 500 litros y un 85% de madera nueva), el vino se despliega como seda pura. Es un chocolate relleno de mermelada que se funde en el paladar, dejando una sensación cremosa y jugosa. Su acidez, sutil pero estratégica, aporta el equilibrio perfecto. Una entrega generosa y sofisticada de este clásico vigente desde 2003.
$119.990
Comprar por caja 
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
95% Carmenere & 5% Petit Verdot
Viña
Concha y ToroCepas
CarmenereCosecha
2022Familia aromática
Tostadas, Frutales, Vegetales/EspeciadasNotas de cata
Color
Rojo oscuro y profundo con matices violáceos.
Aroma
Muy elegante, complejo,con notas a moras, y toques de cassis.
Sabor
Lleno en boca, con taninos subyacentes maduros, concentrados y profundos, con retrogusto largo y distintivo del terruño de Peumo.
Comentario del Sommelier
"Como la principal bodega de Chile y Latinoamérica, Concha y Toro gestiona más de nueve mil hectáreas de viñedos que se extienden desde el valle de Limarí hasta el Maule. Aunque fue fundada en 1883 por Melchor Concha y Toro, su ascenso al liderazgo global comenzó un siglo después bajo la visión de la familia Guilisasti. Esta transformación se centró en la modernización técnica y la búsqueda estratégica de los mejores terroirs para su diverso portafolio, que hoy abarca desde la línea masiva Frontera hasta el icónico Don Melchor, liderado por el enólogo Enrique Tirado. Actualmente, la dirección técnica del grupo está a cargo de Marcelo Papa."
sommelier