Châteauneuf-du-Pape - Château Henri Bonneau, Cuvée Marie Beurrier, 2018
$289.990

Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Viña
Château Henri BonneauCepas
GarnachaCosecha
2018Familia aromática
Frutales, Florales, Vegetales/EspeciadasNotas de cata
Color
Color rojo rubí intenso con reflejos violáceos, denotando su juventud y potencial de guarda.
Aroma
En nariz se percibe intenso y complejo, con notas dominantes de frutos rojos y negros maduros como cerezas, ciruelas y moras, junto a aromas especiados como pimienta negra, clavo de olor y nuez moscada. Toques de cuero, tabaco y violetas completan el perfil aromático.
Sabor
La entrada en boca es suave y aterciopelada, con taninos firmes pero bien integrados que aportan estructura al vino. Los sabores especiados y frutales se despliegan en el paladar, dejando un final largo y persistente con notas especiadas y un toque mineral.
Maridaje
Acompañante de platos de carne roja a la parrilla, caza, quesos maduros y platos especiados.
Comentario del Sommelier
"La historia de este famoso vino francés del sur del Ródano está estrechamente ligada a la Iglesia Católica Romana. Clasificada como Cru, la zona se encuentra en la parte más meridional de la zona de Côtes du Rhône-Villages, en la orilla izquierda del Ródano. Hay vinos tintos y blancos (no hay rosados) cual se permiten 13 variedades de uva. La mezcla habitual de vinos tintos es Garnacha (50-70%), Mourvèdre (10-30%), Cinsault, Counoise, Syrah y Vaccarèse (hasta 20%), y los blancos Bourboulenc, Clairette Blanche y Piquepoul Blanc (hasta 10%). Sin embargo, también hay tipos monovarietales elaborados con garnacha negra. Las grandes añadas son 1978, 1990, 1995, 1998, 1999, 2001, 2007, 2010, 2015 y 2017."
sommelier