Calvados Daron (D.O) es elaborado en las cercanías de Lisieux, en el corazón de la región de Pays d’Auge, una tradición de la Familia Deschamps, hoy en manos de la novena generación. Luego de una gran selección de a lo menos 10 variedades de manzanas y una doble destilación, este fino destilado se lleva a pequeñas barricas de roble francés por un mínimo de dos años, para obtener un elegante Calvados, donde predominan las notas florales, frutoso, recordándonos frescas notas de manzanas.