Aligoté
Blancos
SKU BOURGOGNE003Bourgogne Aligoté - Domaine Venot, 2021
Domaine Venot 75CC
Las uvas para este vino provienen de viñedos ubicados en la Côte Chalonnaise, una subregión de Borgoña conocida por sus suelos calcáreos y arcillosos que aportan mineralidad y frescura a los vinos. Las viñas, de edades que oscilan entre los 15 y los 30 años, se cultivan bajo prácticas agrícolas sostenibles, respetando el medio ambiente y la biodiversidad.
$20.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Aligoté
Viña
Domaine VenotCepas
AligotéCosecha
2021Familia aromática
Frutales, Vegetales/Especiadas, FloralesNotas de cata
Color
De color amarillo verde limón ligero.
Aroma
Aromas frescos y expresivos que evocan frutas blancas (manzana verde, pera), cítricos (limón), flores blancas (acacia), hierbas aromáticas y un toque de mineralidad.
Sabor
Vino con cuerpo ligero, ágil y equilibrado. En el paladar se despliegan los aromas frutales, complementados por una acidez vibrante que le da frescura y un final persistente con notas minerales.
Comentario del Sommelier
"Denominación regional de Bourgogne para vinos exclusivamente blancos de la variedad homónima. El nombre puede ser utilizado por cualquier vino de toda la región si se cumplen los requisitos mínimos. El vino es también la base del aperitivo Kir, que se inventó aquí."
sommelier