Baettig - Los Compadres, Cabernet Sauvignon, 2021
$42.990

Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Viña
BaettigCepas
Cabernet SauvignonCosecha
2021Familia aromática
Frutales, Florales, TostadasNotas de cata
Color
Color rojo rubí intenso.
Aroma
Aromas complejos de frutas negras maduras como mora y cassis, junto con notas de especias como pimienta negra y vainilla.
Sabor
Entrada potente y estructurada, con sabores concentrados de frutas negras y notas de roble tostado. Taninos presentes pero suaves, y un final largo y persistente.
Comentario del Sommelier
"Francisco Baettig ha trabajado en Viña Errázuriz desde 2003, y este es su proyecto personal, centrado en un único viñedo en la zona de Traiguén, plantado en 2013, de unas 15 hectáreas. El viñedo Los Suizos se extiende sobre un suelo de origen volcánico en un valle unos 600 kilómetros al sur de Santiago, y en las laderas orientales de la cordillera de Nahuelbuta."
sommelier