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Tintos
SKU ATTILIO004Attilio & Mochi - The First, Grenache, 2022
Attilio & Mochi 750CC
Esta Garnacha de clima frío nace en el prestigioso Valle de Casablanca, aprovechando la fresca influencia de los viñedos situados a solo 20 kilómetros del océano Pacífico. Procedente de plantas jóvenes, establecidas en 2015, este vino ha pasado 12 meses en barrica para integrar su estructura. El resultado es un tinto que logra preservar las delicadas notas florales características de la variedad, a la vez que despliega una paleta aromática intensa y cautivadora, marcada por frutas rojas maduras y sutiles toques de especias. En boca, su entrada impacta con una adorable rusticidad de textura, perfectamente escoltada por una acidez punzante y vivaz que le otorga un "filo" refrescante. A pesar de la madurez y la sucrosidad de los sabores frutales, esa acidez tensa y unos taninos firmes evitan el hastío, creando un final suculento, equilibrado y con gran persistencia.
$17.990
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Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Garnacha
Viña
Attilio & MochiCepas
Otras Cepas TintasCosecha
2022Familia aromática
FrutalesNotas de cata
Aroma
Este Grenache ofrece un perfil aromático intenso y complejo, con notas de frutas rojas maduras (frambuesa, cereza), especias (pimienta negra, clavo de olor) y un toque mineral.
Sabor
Es un vino de cuerpo medio, con taninos suaves y una acidez refrescante. Los sabores son concentrados y persistentes, con un final largo y agradable.
Comentario del Sommelier
"Marcos Attilio y Angela Mochi, una pareja de emprendedores brasileños, iniciaron su trayectoria en el mundo del vino importando etiquetas chilenas a Brasil. Su pasión por el terroir los llevó a dar un salto audaz: en 2011, decidieron dejar la importación, establecerse en el prestigioso Valle de Casablanca y comenzar a elaborar sus propios vinos. Lo que nació como un proyecto modesto, se ha mantenido fiel a esa escala, enfocándose en la producción artesanal y de alta calidad. Un hito crucial ocurrió en 2018, cuando el proyecto evolucionó para trabajar exclusivamente con uvas provenientes de viñedos propios. Actualmente, cultivan dos hectáreas en Casablanca, de las que obtienen la materia prima para producir unas 12.000 botellas al año."
sommelier