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SKU ATTILIO002Attilio & Mochi - Malbec, 2023
Attilio & Mochi 75CC
Este vino es un testimonio de la complejidad y la armonía de su origen. Es el resultado de un ensamblaje magistral que fusiona la expresión de dos terruños únicos:
- Parcela de Arcillas Negras: Aporta el alma del vino, con su carácter frutal intenso, carnoso y suculento, envolviendo el paladar en sabores vibrantes.
- Parcela de Suelos Graníticos: Proporciona el nervio y la tensión, dotando al Malbec de una estructura tánica pulida y elegante que le confiere longevidad.
El resultado es un Malbec de gran personalidad. En copa, encontrarán una explosión de sabores frutales maduros, enriquecidos por ricos matices especiados. Esta riqueza se equilibra perfectamente con una acidez firme y definida, que sostiene el conjunto y lo proyecta hacia un final largo y memorable.
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Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Malbec
Viña
Attilio & MochiCepas
Otras Cepas TintasCosecha
2023Familia aromática
Frutales, Vegetales/EspeciadasNotas de cata
Color
Es un Malbec de un hermoso color violáceo, limpio y brillante.
Aroma
Aromas frescos y elegantes, como casis, mora, floral de violeta y mineral.
Sabor
En boca es muy amable, de baja percepción alcohólica y muy jugoso, con taninos sedosos, acidez media alta y final medio largo muy afrutado.
Comentario del Sommelier
"Marcos Attilio y Angela Mochi, una pareja de emprendedores brasileños, iniciaron su trayectoria en el mundo del vino importando etiquetas chilenas a Brasil. Su pasión por el terroir los llevó a dar un salto audaz: en 2011, decidieron dejar la importación, establecerse en el prestigioso Valle de Casablanca y comenzar a elaborar sus propios vinos. Lo que nació como un proyecto modesto, se ha mantenido fiel a esa escala, enfocándose en la producción artesanal y de alta calidad. Un hito crucial ocurrió en 2018, cuando el proyecto evolucionó para trabajar exclusivamente con uvas provenientes de viñedos propios. Actualmente, cultivan dos hectáreas en Casablanca, de las que obtienen la materia prima para producir unas 12.000 botellas al año."
sommelier