Chenin Blanc
Blancos
SKU LOIRE007Anjou - Château de Plaisance, L'Insolent de Chaume, 2017
Château de Plaisance 75CC
Las uvas para este vino se cultivan en viñedos privilegiados ubicados en la localidad de Chaume, conocida por sus suelos de esquisto y clima favorable para el desarrollo de la uva Chenin Blanc. La combinación de estos factores, junto con la meticulosa selección de las uvas botrytizadas (afectadas por la noble pudrición), da como resultado un vino blanco de excepcional calidad.
$36.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Chenin Blanc
Viña
Château de PlaisanceCepas
Chenin BlancCosecha
2017Familia aromática
Frutales, FloralesNotas de cata
Color
Chenin Blanc de color amarillo brillante y luminoso.
Aroma
Nariz intensa y compleja, con aromas a frutas exóticas como pomelo y lima, acompañados de notas florales y minerales.
Sabor
En boca es fresco y vibrante, con una acidez equilibrada que le confiere una gran longitud. Los sabores a frutas cítricas se complementan con notas de miel y especias.
Maridaje
Este vino es ideal para acompañar platos de pescado a la parrilla, mariscos, quesos de cabra y ensaladas con frutas y frutos secos. También puede ser una excelente opción para disfrutar solo como aperitivo.
Comentario del Sommelier
"Bajo la denominación AOC Anjou se producen vinos tintos y blancos, así como vinos rosados. Los vinos blancos se mezclan con las variedades Chenin Blanc (al menos el 80%), Chardonnay (máximo el 20%) y Sauvignon Blanc. Los vinos tintos se elaboran con Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Pineau d'Aunis."
sommelier