Riesling
Blancos
SKU ALSACE022Alsace Grand Cru - Domaine Albert Seltz, Grand Cru Zotzenberg, Riesling, 2018
Domaine Albert Seltz 75CC
Domaine Albert Seltz es una bodega familiar ubicada en el corazón de Mittelbergheim, Alsacia, Francia. Con una trayectoria que se remonta a 1576, la familia Seltz ha dedicado generaciones al cultivo de la vid y la elaboración de vinos excepcionales, enraizados en la tradición y la pasión por el terruño. Se practican métodos de viticultura sostenible, fomentando la biodiversidad y minimizando las intervenciones en el viñedo. En la bodega, la intervención se limita a lo esencial, permitiendo que las uvas expresen su carácter único a través de fermentaciones espontáneas y crianzas prolongadas sobre lías.
$46.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Riesling
Viña
Domaine Albert SeltzCepas
RieslingCosecha
2018Familia aromática
Vegetales/Especiadas, FrutalesNotas de cata
Color
Riesling de color dorado pálido.
Aroma
Suele presentar aromas intensos de frutas blancas maduras (pera, melocotón), cítricos (limón, pomelo), notas florales (acacia) y un característico aroma a petróleo que es típico del Riesling.
Sabor
Es un vino de cuerpo medio, con una acidez refrescante y un equilibrio perfecto entre fruta y mineralidad. Los sabores son complejos y evolucionan en el paladar, ofreciendo notas de miel, especias y una ligera salinidad.
Maridaje
Su acidez lo hace ideal para platos como ostras, langostinos, sushi y pescados blancos a la parrilla. La frescura y la mineralidad de este vino lo hacen un compañero perfecto para platos tailandeses y vietnamitas.
Comentario del Sommelier
"Uno de los viñedos clasificados como Grand Cru en Alsacia (Bas-Rhin) dentro de la denominación Alsace Grand Cru. Los viñedos cubren 37 hectáreas de vides a una altura de entre 315 y 215 metros sobre el nivel del mar en un suelo franco calcáreo en la comuna de Mittelbergheim."
sommelier