Ensamblajes Tintos
Tintos
SKU ALMAVIVA003Almaviva - 2022
Almaviva 750CC
El invierno de 2021 en Puente Alto fue excepcionalmente seco, registrando apenas 70 mm de lluvia entre mayo y septiembre; un déficit del 71% respecto al promedio histórico. Sin precipitaciones significativas durante el resto del ciclo, la temporada cerró con un total de tan solo 79 mm. Tras un inicio de invierno cálido que dio paso a un agosto y septiembre más frescos, la brotación —pese a las expectativas de precocidad— se estabilizó en sus fechas habituales.
El termómetro ascendió en octubre y mantuvo valores superiores a la media hasta finales de diciembre. Superada esta primavera inusualmente cálida, el verano recuperó la normalidad térmica, mostrándose más cálido que el de 2021 pero notablemente más fresco que los de 2019 y 2020. Esta moderación, sumada a una amplitud térmica superior a la media, permitió que la añada 2022 fuera magnífica. El resultado son vinos de variedades bordelesas generosos en fruta, con un equilibrio magistral entre madurez y frescura, donde destacan una estructura y acidez superiores al promedio.
$289.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
72% Cabernet Sauvignon, 23% Carménère, 4% Cabernet Franc y 1% Petit Verdot
Viña
AlmavivaCepas
Ensamblajes TintosCosecha
2022Familia aromática
Frutales, Vegetales/Especiadas, TostadasNotas de cata
Color
Rojo rubí profundo, intenso y opaco.
Aroma
En nariz se presenta un bouquet atractivo, fresco y en capas de cassis maduro, fresas silvestres y moras, asociado a notas de cedro y especias, finas notas de vainilla, nuez, regaliz y cacao.
Sabor
Denso y generoso, el vino llena la boca de taninos maduros, suaves y refinados, dejando una impresión general de equilibrio, elegancia y persistencia. Elaborado a partir de una cosecha extremadamente seca, este vino bien estructurado, de acidez equilibrada y textura armoniosa, es la expresión viva del fabuloso terroir de Puente Alto, la armonía perfecta entre complejidad y tensión. Un vino soberbio con un prometedor y largo potencial de guarda.
Comentario del Sommelier
"Almaviva nace en 1997 fruto de una alianza estratégica entre Concha y Toro y la prestigiosa firma francesa Baron Philippe de Rothschild, propietaria del emblemático Château Mouton Rothschild. La bodega se erige en Puente Alto, específicamente en los viñedos de El Tocornal, un terruño privilegiado del Valle del Maipo que comparte origen con íconos como Don Melchor y Viñedo Chadwick. Con 60 hectáreas compuestas mayoritariamente por parras de Cabernet Sauvignon de más de 40 años, la propiedad da vida a dos etiquetas: Almaviva y su segundo vino, Epu. La distinción entre ambos no surge en la vid, sino en la bodega; es durante la fase final de fermentación cuando el enólogo francés Michel Friou, líder del proyecto desde 2007, selecciona meticulosamente el destino de cada lote para definir el carácter de cada etiqueta."
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