{"product_id":"tabali-talinay-caliza-chardonnay-2023","title":"Tabali - Talinay, Caliza, Chardonnay, 2023","description":"\u003cdiv\u003eEsta es una selección de una pequeña parcela de media hectárea de suelos altamente calcáreos en el viñedo Talinay, a unos 12 kilómetros en línea recta desde el Pacífico. Hasta esta cosecha, su producción era tan pequeña (el suelo alto en sal apenas permitía cosechar algo de uvas) que solo alcanzaba para mezclas de otros blancos de la bodega. Sin embargo, desde 2022 que se riega con agua dulce, de un pozo profundo, a diferencia del agua salina que viene del río y con la que usualmente se regaba. El resultado es esta explosión de aromas minerales, salinos, herbales, de acidez aguda. La sensación de sal en la boca hace salivar, la tensión, el frescor que transmite es tan fuerte que no recordamos que otro chardonnay haya provocado ese efecto en nosotros. Este fue fermentado y criado en barricas por unos 10 meses. \u003c\/div\u003e","brand":"Tabali","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42229494906951,"sku":"TABALI003","price":44990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0640\/9260\/2439\/files\/Tabali---Talinay_-Caliza_-Chardonnay_-2023.jpg?v=1772032001","url":"https:\/\/lesdixvins.cl\/products\/tabali-talinay-caliza-chardonnay-2023","provider":"Les Dix Vins","version":"1.0","type":"link"}