Sancerre - Domaine Vacheron, 2022
$43.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Viña
Domaine VacheronCepas
Sauvignon BlancCosecha
2022Familia aromática
Frutales, Vegetales/Especiadas, FloralesNotas de cata
Color
Un color amarillo pálido con reflejos verdosos, denotando su juventud y frescura.
Aroma
En nariz se percibe fresco y expresivo, con aromas cítricos dominantes de pomelo, limón y lima junto a notas florales de jazmín y frutas blancas como pera y manzana verde. Toques minerales sutiles completan el perfil aromático.
Sabor
La entrada en boca es fresca y vivaz, con una acidez equilibrada que proporciona vivacidad. Se despliegan sabores cítricos y frutales que se percibieron en la nariz, acompañados por un toque mineral sutil. El final es limpio y persistente, dejando una sensación refrescante en el paladar.
Maridaje
Es un vino ideal para disfrutar solo como aperitivo o para acompañar una variedad de platos. Combina perfectamente con mariscos, pescados blancos a la parrilla, ensaladas frescas, quesos suaves y platos vegetarianos.
Comentario del Sommelier
"La denominación está situada en el curso superior del Loire, en el centro de Francia. Lleva el nombre del pequeño municipio (1.500 habitantes) de la orilla oeste, situado en una colina a 150 metros sobre el río. La zona es famosa no sólo por sus vinos, sino también por el queso blando Crottin de Chavignol, elaborado con leche de cabra. Los viñedos cubren unas 2.600 hectáreas. El vino blanco se elabora con uvas Sauvignon Blanc puras."
sommelier