Ensamblajes Tintos
Tintos
SKU LASVELETAS008Las Veletas - Carignan, Garnacha & Syrah, 2022
Las Veletas 75CC
Este blend se compone de un 50% de garnacha, 45% de carignan y el resto de Syrah, todo de los suelos de granito de Las Veletas, en Alquihue, en el corazón del secano del Maule. El granito aquí tiene un efecto muy claro en la textura de los taninos, que se sienten punzantes y filosos, mientras los sabores son a frutas rojas y a flores, y la cariñena impone su acidez. Un clásico mediterráneo.
$10.990
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Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Carignan, Garnacha & Syrah
Viña
Las VeletasCepas
Ensamblajes TintosCosecha
2022Familia aromática
Frutales, Vegetales/EspeciadasNotas de cata
Color
Mezcla tinta de color rojo guinda.
Aroma
En nariz, predominan aromas a frutas rojas maduras como cereza y frambuesa, acompañados de notas especiadas como pimienta negra y clavo de olor. También se perciben sutiles toques de hierbas aromáticas y un fondo mineral.
Sabor
En boca, el vino es suave y redondo, con taninos presentes pero bien integrados. Los sabores a frutas rojas se confirman, junto con notas de regaliz y un ligero toque ahumado. La acidez es refrescante y equilibra el conjunto.
Maridaje
Este vino es muy versátil y marida a la perfección con carnes rojas a la parrilla, embutidos, quesos curados y platos de cocina mediterránea.
Comentario del Sommelier
"Mezclas tintas del secano costero maulino. Esa es la propuesta de Las Veletas, proyecto nacido en 2010 de la sociedad entre Rafael Tirado (el mismo de la bodega Laberinto) y el productor Raúl Dell’Oro. Este último llevaba años trabajando un campo tradicional en Alquihue, comuna de San Javier, en el extremo suroeste del Maule, recuperando viejas parras de país y carignan y sumando variedades bordelesas y mediterráneas. Tienen 150 hectáreas de viñedos, con algunos cuarteles de hasta 80 años de antigüedad y una producción anual de 35 mil botellas."
sommelier