Carmenere
Tintos
SKU ERRAZURIZ011Errazuriz - KAI, 2020
Errazuriz 75CC
Errázuriz selecciona sus mejores viñedos de carménère plantados en Panquehue, en el centro del Valle de Aconcagua, sobre las terrazas del río Aconcagua, para este, su carménère top. Criado por 22 meses en barricas, 60% de ellas nuevas, este no da pistas sobre lo cálido que fue 2020. En vez de frutas confitadas y dulces, lo que se ve aquí son leves toques herbales, frutas rojas maduras y una textura que se siente nerviosa, firme, apoyada en una acidez jugosa. Un carménère de nueva escuela, enfocado en obtener el mayor frescor de la variedad.
$89.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
95% Carmenere & 5% Syrah
Viña
ErrazurizCepas
CarmenereCosecha
2020Familia aromática
Frutales, Vegetales/Especiadas, AnimalesNotas de cata
Color
De un atractivo color rojo purpura intenso.
Aroma
Revela aromas especiados de fruta roja y negra complementados con bajas de té negro, delicadas notas de trufa y grafito.
Sabor
Concentrado en boca, es un vino complejo y expresivo, ofreciendo sabores a arándanos, ligeros toques a paprika, pimienta negra y granos de café tostado, junto a sutiles notas de nuez moscada. La entrada suave y placentera del vino se complementa por la fruta fresca y brillante acidez, la que junto con su gran profundidad y taninos aterciopelados, brinda soporte a su gran estructura. Kai tiene una bella elegancia, con una firme estructura que garantiza un largo potencial de guarda.
Comentario del Sommelier
"El nombre de esta bodega es inseparable del Valle de Aconcagua, su lugar de origen. En 1870 el empresario Maximiano Errázuriz plantó allí, en la localidad de Panquehue, 90 kilómetros al norte de Santiago, los primeros viñedos de la empresa, desafiando las convenciones de una época en la que lo lógico era plantar en la zona del Maipo. La apuesta de Errázuriz expandió en ese entonces el límite norte de la naciente viticultura moderna chilena y actualmente es la bodega más importante dentro de un pequeño grupo de productores de Aconcagua. Tras más de un siglo enfocado en la parte central del valle, Errázuriz estos últimos años ha crecido hacia la costa, desarrollando viñedos donde el clima es más fresco, como los plantados en el año 2005 en el sector de Manzanares, a 15 kilómetros del mar."
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