"La historia de este famoso vino francés del sur del Ródano está estrechamente ligada a la Iglesia Católica Romana. Clasificada como Cru, la zona se encuentra en la parte más meridional de la zona de Côtes du Rhône-Villages, en la orilla izquierda del Ródano. Hay vinos tintos y blancos (no hay rosados) cual se permiten 13 variedades de uva. La mezcla habitual de vinos tintos es Garnacha (50-70%), Mourvèdre (10-30%), Cinsault, Counoise, Syrah y Vaccarèse (hasta 20%), y los blancos Bourboulenc, Clairette Blanche y Piquepoul Blanc (hasta 10%). Sin embargo, también hay tipos monovarietales elaborados con garnacha negra. Las grandes añadas son 1978, 1990, 1995, 1998, 1999, 2001, 2007, 2010, 2015 y 2017"

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