Cabernet Franc
Tintos
SKU LOIRE020Bourgueil - Domaine de La Cabernelle, Secret d’automne, 2022
Domaine de La Cabernelle 75CC
Vino tinto elaborado a partir de la variedad Cabernet Franc, emblemática de la denominación de origen Bourgueil, situada en el valle del Loira. Este vino, procedente de viñedos cultivados en biodinámica, ofrece una expresión pura y afrutada del terroir. Un 100% Cabernet Franc, variedad que aporta a este vino aromas a frutas rojas, especias y notas vegetales.
$23.990
Cuerpo
Acidez
Dulzura
Frescor
Guarda
Notas aromáticas
Cabernet Franc
Viña
Domaine de La CabernelleCepas
Cabernet FrancCosecha
2022Familia aromática
Frutales, Vegetales/EspeciadasNotas de cata
Color
Este Bourgueil presenta un color rubí brillante.
Aroma
En nariz, se encuentran aromas a frutas rojas (cereza, frambuesa), especias (pimienta negra, regaliz) y notas vegetales (hojas de tomate).
Sabor
En boca, el ataque es franco y afrutado, seguido de un buen final en boca con taninos sedosos y un final ligeramente especiado.
Maridaje
Este vino marida perfectamente con una cocina sencilla y auténtica: embutidos, carnes rojas a la parrilla (entrecot, magret de pato), platos en salsa y quesos de cabra. También será delicioso con un plato de verduras asadas o un gratin dauphinois.
Comentario del Sommelier
"Denominación de origen de los vinos tintos y rosados en el oeste de la zona de Touraine, en la región vitícola francesa del Loira, en la orilla derecha de este río. Los viñedos cubren 1.250 hectáreas de viñedos en suelos de arena, grava y arenisca y son atravesados por el afluente del Loira Changeon. Casi el cien por cien de ellos están plantados con la variedad Cabernet Franc."
sommelier